Utmaning..

Karin Gav mig en utmaning på hennes blogg och gav mig lite frågor att svara på.
Reglerna: Svara på alla frågor, välj ut fyra personer som du vill ska svara och utmana dem i deras bloggar och be dem läsa din. Låt personen som utmanade dig veta när du svarat på utmaningen!

1. Vilken mat äter du ofta?
Pasta, i alla dess former. Favoriten är Carbonara som jag lärde mig att tillaga av min kollega Andrea i Italien Många tror att det skall vara grädde i Carbonara, det är fel...fast det är inte så nyttigt iaf.
Tag istället, ett paket hackad bacon (eller sidfläsk) en hackad rödlök. Sätt på pastavattnet.
Stek lök, bacon och lite chili flingor i olivolja. Namnet Carbonara betyder kolnarens pasta, så stek tills det är tämligen välstekt...låt det sedan svalna.
Tag sedan ett helt ägg, och en ägg gula per portion (spara äggvitan och gör en nyttig omelett dan där på för att döva samvetet...).
Riv parmensan och blanda med äggen, krydda med Salt och peppar.
När pastan är klar, slå av vattnet, häll på bacon och lök blandningen (gäller att den är hyfsat sval annars koagulerar äggen) häll sedan på ägg och ostblandningen och rör om, servera omedelbart.

2. När du är på kalas, är du personen som sitter eller hjälper du till att duka av?
Beror lite på hur väl jag känner personen, ju bättre jag känner dem desto mer hjälper jag till...

3.Var sitter du helst när du bloggar?
Just nu är det på jobbet, men jag har nu skaffat bredband hem, så inom en vecka så hoppas jag att kunna skriva...i min nya utemöbel.

4. Köper du ofta triss?
Aldrig – dum fråga, finns ju inte här...

5. Vilket land eller stad har varit din bästa semester?
Reste tillräckligt i jobbet förr, så jag var aldrig riktigt lockad av utlands semester, ville bara vara hemma och njuta av den Svenska sommaren.
Men favorit ställe är nog Nord Italien, där skall jag bo när jag blir gammal.
Just nu är jag ju på semester, varje gång det blir helg...

6. Vilken tv-kanal tittar du på mest?
SBS, 7:an, 9:an och Ten. Bra här nere, man sänder markburen digital TV I HD kvalité GRATIS...
Så många bloggar läser inte jag, så när Karin skickade den vidare till Elin, så är det nog bara Emma kvar...